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昌邑市市场监督管理局三举措护航师生春季开学“第一餐”

来源:半岛综合平台app下载 发布时间:2025-04-12 10:28:32 浏览量:71 次 【返回上一页】

  

昌邑市市场监督管理局三举措护航师生春季开学“第一餐”

  为进一步做好全市学校食堂食品安全监管工作,近日,昌邑市市场监管局开展开学前学校食品安全专项检查,消除食品安全风险隐患,全力护航师生春季开学“第一餐”。

  一是落实主体责任,保障食品安全。检查组对辖区学校食堂主体责任落实情况做严格检查,重点检查学校食堂是否按要求配备食品安全总监和安全员、是否有效落实食品安全总监和安全员的工作职责、是否及时来更新任命文件等。同时,督促指导学校食堂全方位开展自查,强化风险安全管控,不断规范食品全链条风险管理,有效提升风险防控能力和水平。

  二是强化过程管理,责任定岗到人。在检查中,以从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料进货查验、每餐次食品留样、餐饮具清洗消毒保洁、病媒生物防治、加工制作的步骤、设施设备维护管理等为重点内容,尤其关注食堂末端用水是不是满足相关规定,过期食材、已开封食品是否清理彻底,对检查中发现的色标落实不到位、生熟盆混用等问题,立即督促整改到位。截至目前,共出动执法人员56人次,检查学校食堂28家,察觉缺陷4处,已全部整改到位。

  三是加强培训考核,提升安全意识。对学校食堂食品安全总监、食品安全员进行培训考核,重点考察其对《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》(GB31654-2021)的掌握情况,不断发现自身不足,切实提高食品安全管理上的水准。目前,各学校食堂食品安全总监、安全员和工作人员正通过山餐安APP进行2025年培训学习。

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  近日,商务部组织有关商协会、大型商超和流通企业座谈,研究更好地发挥各自优势,帮助外贸企业扩宽内销渠道。同时通过“内外贸一体化”政策帮助外贸企业开拓国内市场。在政策号召下,各家企业迅速行动。

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  在阅读此文之前,麻烦您点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持文、编辑小娄2022年12月29日这天,消失在大众视野许久的央视主持人朱军在社交平台上更新了一则内容。

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